martes, 10 de noviembre de 2015
ALL YOU NEED IS ECUADOR!!
Quisiera compartir con tod@s los seguidores de este blog unas fotografías de lo que es el viaje "TREN CRUCERO" que viene en la campaña: "Ecuador, Potencia Turística". Es uno de los mejores viajes del que una persona puede ser acreedora, más que todo la experiencia de compartir con las personas una gran travesía, conociendo paisajes únicos y maravillosos.
 |
| Tren a Vapor |
 |
| Nevado Chimborazo |
 |
| Tren impulsado a diesel. |
TILAPIA FRITA
Ingredientes
4 tilapias enteras
2 tazas de arroz rojo cocido
1 pepino picado en cuadritos
1 tomate picado en cuadritos
1 rodaja de cebolla picada finamente
1/4 taza de cilantro picado finamente jugo de un limón
2 hojas de lechuga romana cortadas a la mitad sal y pimienta, aceite para freír , aproximadamente 1 taza
Procedimiento
Primero vamos a calentar el aceite en un sarté en grande a fuego alto , mientras el aceite se calienta vamos a preparar las tilapias para freírlas , primero vamos a hacer un par de incisiones a lo ancho de la tilapia , por ambos lados , ahora las vamos a salpimentar, ya que el aceite este listo colocamos una o dos tilapias dependiendo del tamaño de nuestro sarén , en este paso debemos tener mucha precaución por que el aceite suele brincar mucho y podríamos quemarnos. Cocinaremos las tilapias por aproximadamente 4 minutos por cada lado o hasta que estén doraditas. Repetimos el procedimiento hasta terminar con las 4. Colocamos en un plato con toallas de papel para que absorban la grasa.
Ahora vamos a preparar nuestro pico de gallo , vamos a mezclar los ingredientes del 3 al 7 , mas un poquito de sal , revolviendo suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Ahora vamos a servir los platos colocando un poco del arroz , una mitad de hoja de lechuga encima 3 cucharadas de pico de gallo y una tilapia al lado.
Leer más: http://sabor-ecuatoriano.webnode.es/products/tilapia-frita-/
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
