Hola a todos nuestros seguidores. Aquí comparto información acerca del plato de la casa "La Hueca del Gato".
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martes, 20 de octubre de 2015
domingo, 18 de octubre de 2015
Historia:
La Hueca del Gato tiene su origen alrededor del año 2012, cuando un grupo de hermanos decidieron mudarse a un pequeño local, ubicado en Guayllabamba, en las afueras de Quito (Ecuador). En sus inicios, la idea comenzó a surgir desde aquel día Jueves, en el que los hermanos se reunieron y decidieron invitar a sus amigos y propusieron como un plato normal la conocida "Tilapia Frita". Todo esto comenzó a ser parte de una costumbre que se llevo durante días, e incluso meses. Al ver la gran cantidad de amigos que seguían viniendo, decidieron impulsar la idea de arrendar un pequeño local.
Con el inicio del microemprendimiento impulsado por los hermanos, obtuvieron grandes beneficios económicos, hasta el día de hoy. Hoy en día, el negocio esta a cargo de uno de los tres hermanos, el cual ha sabido mantener el negocio con la misma popularidad desde su creación. Hoy en día es uno de los lugares más conocidos de Guayllabamba, en donde la familia, amigos y todas las personas pueden degustar de un plato exquisito y de la amable atención de sus servidores.
Tilapia Frita |
miércoles, 14 de octubre de 2015
Guayllabamba es una parroquia ecuatoriana metropolitana rural perteneciente al cantón Quito, en la provincia de Pichincha, ubicada a aproximadamente 25 km de Quito, la capital del Ecuador con la cual se comunica mediante la carretera Panamericana.
Es un centro agrícola y turístico por su clima subtropical y seco; sin embargo de la presencia de varios ríos: el Guayllabamba, el Pisque que bordean su geografía y ríos menores como el Quinche, el Uravía, el Chitayaco y el Coyago.
Hospeda desde agosto de 1997 al Zoológico Metropolitano.
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